गुलदाउदी का फूल chrysanthemum growing in pots plantation care tips Indoors and outdoors in Hindi

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गुलदाउदी का फूल chrysanthemum growing in pots plantation care tips Indoors and outdoors in Hindi 

गुलदाउदी का फूल

परिचय:

गुलदाउदी, जिसे "मम्स" के नाम से भी जाना जाता है, आकर्षक फूल हैं जो किसी भी बगीचे या इनडोर स्थान में रंग और जीवंतता की बौछार जोड़ते हैं। ये प्रसन्न फूल असंख्य रंगों, आकृतियों और आकारों में आते हैं, जो उन्हें नौसिखिया और अनुभवी माली दोनों के लिए एक आनंददायक विकल्प बनाते हैं। चाहे आप उन्हें अपने बगीचे में घर के अंदर या बाहर गमलों में उगाना चाहें, गुलदाउदी की देखभाल की कला में महारत हासिल करने से यह सुनिश्चित हो जाएगा कि आप एक मंत्रमुग्ध कर देने वाला पुष्प प्रदर्शन देखेंगे जो हफ्तों तक बना रहेगा। इस ब्लॉग में, हम गुलदाउदी को उगाने, देखभाल करने और काटने के लिए आवश्यक युक्तियों और तकनीकों का पता लगाएंगे, ताकि आप साल भर इन शानदार फूलों की सुंदरता का आनंद उठा सकें।

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एक संक्षिप्त इतिहास

प्राचीन शुरुआत (15वीं शताब्दी ईसा पूर्व - तीसरी शताब्दी ईस्वी): गुलदाउदी की कहानी चीन में शुरू होती है, जहां शांग राजवंश के दौरान 15वीं शताब्दी ईसा पूर्व में इसकी औषधीय गुणों के लिए खेती की गई थी। इसे न केवल इसके सौंदर्यशास्त्र के लिए बल्कि इसकी उपचारात्मक शक्तियों के लिए भी महत्व दिया गया था। यह फूल बुरी आत्माओं को दूर भगाने की क्षमता के लिए जाना जाता था और अक्सर इसका उपयोग हर्बल उपचार में किया जाता था। इसका नाम, "क्राइसेंथेमम", ग्रीक शब्द "क्राइसोस" (सोना) और "एंथेमॉन" (फूल) से आया है, जो इसके सुनहरे रंग को दर्शाता है, जो जंगली किस्मों में आम है।

चाय बनाने के लिए गुलदाउदी की पंखुड़ियों का उपयोग किया जाता था, जिसके बारे में माना जाता था कि इसमें उपचार गुण होते हैं।

सम्राट का प्रतीक (तीसरी शताब्दी ईस्वी - 9वीं शताब्दी ईस्वी): तांग राजवंश (618-907 ईस्वी) के दौरान गुलदाउदी चीनी सम्राटों के साथ घनिष्ठ रूप से जुड़े हुए थे। वे अपनी सुंदरता और प्रतीकात्मक अर्थ के लिए पूजनीय थे, जिन्हें अक्सर बड़प्पन और अखंडता के प्रतीक के रूप में देखा जाता था। यह जुड़ाव इतना मजबूत था कि गुलदाउदी को शाही सिंहासन पर चित्रित किया गया था और यहां तक कि फॉरबिडन सिटी में उसका अपना महल भी था।

गुलदाउदी का फूल

जापान में खिलना (8वीं शताब्दी ईस्वी): गुलदाउदी को 8वीं शताब्दी ईस्वी के आसपास जापान में लाया गया था, जहां इसने तेजी से लोकप्रियता हासिल की। यह जापान का शाही शिखर और जापानी सम्राट और शाही परिवार का प्रतीक बन गया। क्रिसेंथेमम सिंहासन, या "क्राइसेंथेमम सीट", जापानी शाही सिंहासन को दिया गया नाम है। यह फूल जापानी त्योहारों और कला में भी सांस्कृतिक महत्व रखता है, खासकर गुलदाउदी महोत्सव (किकू मात्सुरी) के दौरान।

पश्चिम में फैला (17वीं शताब्दी - 18वीं शताब्दी): यूरोपीय व्यापारी और खोजकर्ता 17वीं और 18वीं शताब्दी में गुलदाउदी के पौधों को पश्चिम में वापस लाए। इस फूल ने यूरोप में लोकप्रियता हासिल की, विशेष रूप से फ्रांस में, जहां इसे "फ़्लूर डी'अमोर" (प्यार का फूल) के रूप में जाना जाने लगा। इसके विकास और संकरण के परिणामस्वरूप विभिन्न रूप और रंग सामने आए, जिससे इसका आकर्षण बढ़ गया।

आधुनिक प्रतीकवाद और लचीलापन (20वीं शताब्दी - वर्तमान): आधुनिक युग में, गुलदाउदी की दुनिया भर में व्यापक रूप से खेती की जाती है और इसके विविध अर्थ हैं। कई संस्कृतियों में, वे आशावाद, खुशी और लंबे जीवन का प्रतीक हैं। कुछ देशों में, वे शोक और अंत्येष्टि से जुड़े हुए हैं। गुलदाउदी का उपयोग सदियों से पारंपरिक चीनी और जापानी चिकित्सा में भी किया जाता रहा है।

आज, गुलदाउदी विश्व स्तर पर एक प्रिय फूल बना हुआ है, जो बगीचों, फूलों की सजावट और उत्सवों की शोभा बढ़ाता है। प्राचीन चीन से जापान का एक प्रतिष्ठित प्रतीक और पश्चिमी दुनिया में विविध भावनाओं का प्रतीक बनने तक की उनकी यात्रा उनके स्थायी महत्व और उनकी जीवंत, जटिल पंखुड़ियों की सार्वभौमिक अपील को दर्शाती है। गुलदाउदी का इतिहास हमारी दुनिया में फूलों की स्थायी सुंदरता और सांस्कृतिक महत्व का प्रमाण है।

गुलदाउदी का फूल

औषधीय उपयोग:

पारंपरिक चीनी चिकित्सा ने गुलदाउदी के फूलों का उपयोग उनके कथित उपचार गुणों के लिए किया है, जिसमें सुखदायक सिरदर्द और बुखार को कम करना शामिल है।

कुछ संस्कृतियों में, गुलदाउदी के अर्क का उपयोग उनके संभावित सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए किया गया है।

पाककला में उपयोग:

कुछ एशियाई व्यंजनों में, गुलदाउदी की पंखुड़ियों और युवा पत्तियों का उपयोग सलाद, सूप और तले हुए व्यंजनों में सामग्री के रूप में किया जाता है।

गुलदाउदी चाय चीन में लोकप्रिय बनी हुई है, और माना जाता है कि इसका प्रभाव ठंडा और सुखदायक होता है।

बागवानी:

गुलदाउदी के प्रजनन से फूलों के रंग, आकार और आकार की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ कई किस्मों का विकास हुआ है।

गुलदाउदी को आमतौर पर सजावटी उद्यान पौधों के रूप में उगाया जाता है, जो अक्सर परिदृश्य और फूलों की प्रदर्शनी को सजाते हैं।

कीट विकर्षक: गुलदाउदी के फूलों में पाइरेथ्रिन होता है, जो एक प्राकृतिक कीट विकर्षक है। पाइरेथ्रिन को सूखे फूलों के सिरों से निकाला जाता है और विभिन्न कीटनाशकों और मच्छर प्रतिरोधी उत्पादों में उपयोग किया जाता है।

गुलदाउदी को समझना:

गुलदाउदी एस्टेरेसी परिवार से संबंधित हैं और विभिन्न प्रकार के आकार, आकार और रंगों में आते हैं। पारंपरिक डेज़ी जैसे फूलों से लेकर विदेशी धूमधाम और मकड़ी जैसी संरचनाओं तक, हर माली के स्वाद के अनुरूप गुलदाउदी मौजूद है।

गुलदाउदी का फूल

1. सही किस्मों का चयन:

गुलदाउदी की देखभाल की दुनिया में उतरने से पहले, सही किस्मों का चयन करना महत्वपूर्ण है जो आपकी प्राथमिकताओं और पर्यावरण के अनुकूल हों। गुलदाउदी को मोटे तौर पर विभिन्न प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है, जिनमें "सजावटी," "मकड़ी," "पोम्पोम" और भी बहुत कुछ शामिल हैं। प्रत्येक प्रकार अपने अनूठे आकर्षण का दावा करता है, इसलिए उन चीज़ों को खोजने और चुनने में कुछ समय लें जो आपके दिल को लुभाती हैं।

2. गमले लगाना और रोपण करना:

A  सही गमले का चयन: जड़ों में जलभराव को रोकने के लिए अच्छे जल निकासी वाले कंटेनर का चयन करें। एक पौधे के लिए 12 से 16 इंच व्यास वाला गमला आदर्श होता है।

B  गुणवत्ता वाली मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी का उपयोग करें, अधिमानतः गमले की मिट्टी, पेर्लाइट और खाद का मिश्रण।

C  सूर्य के प्रकाश की आवश्यकताएँ: गुलदाउदी पूर्ण सूर्य के प्रकाश में पनपते हैं, इसलिए गमलों को ऐसे स्थान पर रखें जहाँ प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे सीधी धूप मिलती हो।

D  पानी देना: मिट्टी को लगातार नम रखें लेकिन जलभराव न रखें। पौधे को तब पानी दें जब ऊपरी इंच की मिट्टी छूने पर सूखी लगे।

E  खाद देना: बढ़ते मौसम के दौरान हर दो से तीन सप्ताह में अपने गमले में लगे गुलदाउदी को संतुलित तरल उर्वरक खिलाएं।

F  ओवरविन्टरिंग: यदि आप ठंडी जलवायु में रहते हैं, तो इसे ठंढ से बचाने के लिए सर्दियों के दौरान गमले में लगे गुलदाउदी को घर के अंदर लाने पर विचार करें।

3. पानी देना और खिलाना:

गुलदाउदी को मिट्टी को समान रूप से नम रखने के लिए नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, लेकिन जलभराव नहीं होता है। पानी देते समय, पौधे के आधार को ध्यान में रखें ताकि पत्ते गीले न हों, क्योंकि नम पत्ते बीमारियों के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, अपने गुलदाउदी को हर दो से तीन सप्ताह में संतुलित, पानी में घुलनशील उर्वरक खिलाएं। एक बार जब कलियाँ बनने लगें, तो मजबूत फूल को बढ़ावा देने के लिए पोटेशियम में उच्च उर्वरक का उपयोग करें।

गुलदाउदी का फूल

4. गुलदाउदी की छंटाई और कटाई:

आपके गुलदाउदी के स्वास्थ्य और आकार को बनाए रखने के लिए नियमित छंटाई आवश्यक है। इन चरणों का पालन करें:

A   डेडहेडिंग: निरंतर खिलने को प्रोत्साहित करने के लिए मुरझाए फूलों को नियमित रूप से हटाएं।

B  पतझड़ में छंटाई: पतझड़ के अंत या शुरुआती वसंत में, अगले मौसम में नई वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए पौधों को जमीन से कुछ इंच ऊपर वापस काट दें।

C  व्यवस्था के लिए काटना: फूलों की सजावट के लिए गुलदाउदी काटते समय, लंबे समय तक चलने वाले प्रदर्शन के लिए कलियों वाले तने चुनें जो अभी खिलना शुरू हुए हों।

झाड़ीदार विकास और अधिक प्रचुर मात्रा में फूलों को प्रोत्साहित करने के लिए, पिंचिंग और प्रूनिंग का अभ्यास करें। जब गुलदाउदी के युवा पौधे लगभग 6 इंच लंबे हो जाएं तो उनके सिरों को पीछे की ओर दबाएं। यह शाखाओं को उत्तेजित करेगा और एक पूर्ण पौधा तैयार करेगा। बढ़ते मौसम के दौरान, निरंतर खिलने को बढ़ावा देने के लिए किसी भी मृत फूल को चुटकी बजाते हुए हटा दें।

5. कीटों और बीमारियों से बचाव:

एफिड्स, स्पाइडर माइट्स और कैटरपिलर जैसे सामान्य कीटों पर नजर रखें, क्योंकि वे पत्ते और फूलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। संक्रमण की स्थिति में, अपने पौधों को कीटनाशक साबुन या नीम के तेल से उपचारित करें। इसके अतिरिक्त, अच्छा वायु संचार सुनिश्चित करें और ख़स्ता फफूंदी जैसी फफूंद जनित बीमारियों को रोकने के लिए अधिक पानी देने से बचें।

6. ओवरविन्टरिंग गुलदाउदी:

गुलदाउदी बारहमासी फूल हैं, लेकिन उनकी कठोरता विविधता और आपकी जलवायु के आधार पर भिन्न होती है। ठंडे क्षेत्रों में, पहली ठंढ के बाद मिट्टी के स्तर से कुछ इंच ऊपर तनों को काटकर उन्हें ओवरविन्टर करने पर विचार करें। जड़ों को ठंडे तापमान से बचाने के लिए पौधों को पुआल या पत्तियों से ढक दें।

7. गुलदाउदी के फूल काटना:

जब गुलदस्ते या सजावट के लिए आपके गुलदाउदी के फूलों को काटने का समय हो, तो फूलदान के सबसे लंबे जीवन के लिए ऐसे फूल चुनें जो अभी खिलना शुरू हुए हों। एक कोण पर साफ कटौती करने के लिए तेज कैंची या छंटाई वाली कैंची का उपयोग करें। उन्हें बार-बार काटने में संकोच न करें, क्योंकि इससे पौधे को और भी अधिक फूल पैदा करने के लिए प्रोत्साहन मिलेगा।

स्टेकिंग: कुछ गुलदाउदी किस्मों को लंबे होने पर उनके तनों को सहारा देने के लिए स्टेकिंग की आवश्यकता हो सकती है।

गुलदाउदी का फूल

इनडोर गुलदाउदी की देखभाल: 

इनडोर खेती के लिए, ऐसे आकार के अच्छी जल निकासी वाले गमले चुनें जो पौधे की जड़ प्रणाली के अनुकूल हों। स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर, अच्छी तरह वातित पॉटिंग मिश्रण का उपयोग करें। गमलों को ऐसे स्थान पर रखें जहाँ प्रतिदिन कम से कम 6-8 घंटे धूप मिले। समान विकास और सूर्य के प्रकाश के संपर्क को सुनिश्चित करने के लिए बर्तनों को नियमित रूप से घुमाएँ।

उचित देखभाल के साथ गुलदाउदी घर के अंदर भी पनप सकती है। यहाँ कुछ युक्तियाँ हैं:

तापमान: घर के अंदर ठंडा तापमान बनाए रखें, आदर्श रूप से दिन के दौरान लगभग 65-70°F (18-21°C) और रात में थोड़ा ठंडा।

आर्द्रता: गुलदाउदी मध्यम आर्द्रता स्तर पसंद करते हैं। यदि हवा शुष्क है, तो ह्यूमिडिफायर का उपयोग करने या पौधों के पास पानी की एक ट्रे रखने पर विचार करें।

छंटाई: झाड़ीदार विकास और अधिक फूलों को प्रोत्साहित करने के लिए नियमित रूप से बढ़ती हुई युक्तियों को काट-छाँट करें। यह गर्मियों की शुरुआत तक किया जा सकता है।

आउटडोर गुलदाउदी देखभाल:

अपने बगीचे में गुलदाउदी उगाते समय, इन दिशानिर्देशों का पालन करें:

रोपण का समय: अपने स्थान के आधार पर, वसंत या गर्मियों की शुरुआत में गुलदाउदी लगाएं, जिससे उन्हें खिलने के मौसम से पहले स्थापित होने के लिए पर्याप्त समय मिल सके।

सूरज की रोशनी: गुलदाउदी को सूरज की रोशनी पसंद है। सुनिश्चित करें कि उन्हें प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे सीधी धूप मिले।

पानी देना: पौधों को गहराई से लेकिन कभी-कभार पानी दें। मिट्टी की नमी का लक्ष्य रखें, संतृप्ति का नहीं।

मल्चिंग: नमी बनाए रखने, खरपतवारों को दबाने और जड़ों को तापमान के उतार-चढ़ाव से बचाने के लिए पौधों के चारों ओर जैविक गीली घास की एक परत लगाएं।

गुलदाउदी का फूल

निष्कर्ष:

इन गुलदाउदी देखभाल युक्तियों का पालन करके, आप इन शानदार फूलों की वास्तविक क्षमता को उजागर करेंगे। चाहे आपके इनडोर स्थानों को अपने आकर्षण से सजाना हो या आपके बगीचे को रंगों की मंत्रमुग्ध कर देने वाली टेपेस्ट्री में बदलना हो, गुलदाउदी आपके प्रयासों को फूलों के लुभावने प्रदर्शन के साथ पुरस्कृत करेगी। थोड़े से प्यार और ध्यान से, ये फूल आपको चकाचौंध करते रहेंगे, पूरे मौसम में खुशी और सुंदरता फैलाते रहेंगे। तो, कुछ गुलदाउदी किस्मों पर अपना हाथ डालें और बागवानी के आनंद की एक आनंदमय यात्रा पर निकल पड़ें!

धन्यवाद